2006年09月15日
お彼岸と食欲
暑さもだいぶ和らぎ、過ごしやすい季節になってきましたね。
9月23日は秋分の日です。
お彼岸の中日でもありますね。
お彼岸というと、思い浮かぶのは、「お墓参り」でしょうか。
私の場合は、「おはぎ」が浮かんでしまうのは、食欲の秋のせい?
ところで、「おはぎ」と「ばたもち」の違いですが、ご存知の方もいるかと思いますが、私が聞いた説をお話させていただきます。
「おはぎ」=「お萩」 「ぼたもち」=「牡丹餅」
から分かるように、季節の花に由来しているそうです。
つまり、春は牡丹が咲き、そして「牡丹餅」を食べる。
秋は萩が咲き、そして「お萩」を食べる。
そして、つぶあんがお萩。つぶあんが萩の花のようだとか…
真偽のほどはわかりませんが、花の名前がついていると思うと、味わいも少し変化しませんか?
今年のお彼岸は、萩の花を見ながら、おいしく「お萩」をいただきたいと思っています。
もちろん、ご先祖様に手を合わせることを忘れずにしてからですが。
9月23日は秋分の日です。
お彼岸の中日でもありますね。
お彼岸というと、思い浮かぶのは、「お墓参り」でしょうか。
私の場合は、「おはぎ」が浮かんでしまうのは、食欲の秋のせい?

ところで、「おはぎ」と「ばたもち」の違いですが、ご存知の方もいるかと思いますが、私が聞いた説をお話させていただきます。
「おはぎ」=「お萩」 「ぼたもち」=「牡丹餅」
から分かるように、季節の花に由来しているそうです。
つまり、春は牡丹が咲き、そして「牡丹餅」を食べる。
秋は萩が咲き、そして「お萩」を食べる。
そして、つぶあんがお萩。つぶあんが萩の花のようだとか…
真偽のほどはわかりませんが、花の名前がついていると思うと、味わいも少し変化しませんか?
今年のお彼岸は、萩の花を見ながら、おいしく「お萩」をいただきたいと思っています。

もちろん、ご先祖様に手を合わせることを忘れずにしてからですが。
counsellor_blog at 17:17
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